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![東港現撈生魚片：[食記] 東港現撈生魚片 楠梓就吃得到啦!](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/418881/599226/cm20140114___543794b197ae6f049c02de8e3467e8b8920.jpg "東港現撈生魚片：[食記] 東港現撈生魚片 楠梓就吃得到啦!")
今天要來介紹的是隱藏版美食，吃鮮甜的海鮮一定要到海
邊嗎?那可不一定喔，今天要介紹的這間店可是在楠梓喔!
這是第二次光顧了；如果沒有先看過相關介紹，就算您經
過這間美味的日式料理可能也很容易錯過喔，這邊早上是
早餐店，下午四點才會開始賣海鮮喔，去之前一定要先打
電話預約想吃的食材，老闆說有時候四點開始賣，五點就
賣完了，要去一定要先預約以免向隅喔。
先上來的是一盤綜合生魚片，本來是單點鮭魚跟鮪魚生魚片
各一份的，但老闆說今天有菜單上沒有的隱藏版的美食；
那就是最下面的炙燒鹽佐比目魚，果然改綜合的是正確的，
比目魚搭上法國給宏得頂級海鹽一入口微鹹的口感伴隨的
慢慢化開的魚肉，一咀嚼魚肉那種彈性跟鮮甜完全把食材
表現得淋漓盡致，令人久久無法忘懷這美妙的滋味阿!!!
生魚片都是這種厚度的，品嘗起來真是一種享受阿，但是
我比較偏向比較多油脂的部位，下次要先跟老闆交代一下，
下方的海鱺有讓我驚艷一下，吃起來脆脆的口感，但又說不
上來的鮮味，整個是很美妙的口感，讓我一吃完就開始想念了!
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鹹蒸蝦只有鮮美可以形容而已，剝蝦殼完全不黏肉，旁邊這是薑末加上醋之類的調味醬
由於我本身不喜歡醋的味道，只有微微的沾了一下嚐試味道而已
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小卷加上高麗菜絲再加上特製美乃滋，要命阿，這種搭配要不愛上還跟不容易阿
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松葉蟹沙拉，強力推薦阿，這是我最愛的一道阿，蟹肉豐富的海鮮味，真的是我這個海鮮控的罩門阿，蟹肉一絲一絲的口感，層次分明，建議
先單吃蟹肉的天然鮮甜再搭配高麗菜絲與美乃滋品嚐，才不會被其他味
道干擾味覺喔。
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海鮮粥也一定要來一碗的，兩個人吃剛剛好喔，所有的食材
濃縮到這一碗粥裡，鮮蚵無敵肥美，蛤利霹靂鮮甜，太犯規了!
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記得先電話預約喔
本次消費：NT 810 元 / 2人
用餐時間：約 1 小時
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