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![19to1 鮮選牛排專賣店：[食記] 高雄~19to1 鮮選牛排專賣店](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/418881/624192/cm20140305___da8e6ff7e2614bfc896feabdd774a31a957.jpg "19to1 鮮選牛排專賣店：[食記] 高雄~19to1 鮮選牛排專賣店")
突然很想要吃牛排於是上網搜尋了一下，
找了這間19to1鮮選牛排
為什麼要叫19to1呢?
好奇心驅使下問了服務生，
他說這間餐廳有20位股東，
當初開這間有十九位認為會賺錢，
一位認為會賠錢 所以才會有19to1
這個奇怪的店名誕生!!!
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這是一開始送上來的麵包，可以續點，
微溫的麵包，算是中規中矩的表現。
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這道湯品是海鮮濃湯，
很一般般的湯品。
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這道是義式牛肉蔬菜湯，
牛肉滿嫩的，但喝到最後滿膩的。
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飲料的部分可以續點，奶茶口味還不錯，
不會太膩的奶味。還有續點另一杯葡萄果醋，
不過太酸了沒喝完。另外喜歡咖啡的人也有
咖啡可以點，白砂糖是放在桌邊自取的。
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這道是德式香腸經典凱撒，
他的沾醬出乎想像的美味，
我滿喜歡這一道的。
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來一張醬的特寫!!!
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蟹肉蕃茄水牛佐檸檬泡泡
因為名子很可愛就點了，
不過沒什麼味道，
醬的部分滿清淡的。
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主菜來囉
這道是美國安格斯厚切牛小排
12盎司，今天的重頭戲阿；
果然沒有失望，肉質鮮嫩，
牛肉味十足，油質很多，
但吃起來卻一點也不膩喔!!!
大推這一道!!!
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另一道是
美國Choice 級霜降牛排，
肉質也是非常嫩，
但牛肉味滿淡的，我比較
不喜歡這樣的肉，像是王
品的佐犢牛排，肉的部位
取自於小牛，但後來忘記
問服務生這是不是小牛的肉。
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這是今日的甜點，主廚嚴選
就是三種口味都有中間是
焦糖烤布蕾、左邊是香醇鮮奶酪、
右邊是香草水果卡士達，
烤布蕾超特別，表面的地方加入
跳跳糖，很有趣的口感，
奶酪也很綿密，因為我不喜歡
水果，所以卡士達沒有特別的心得。
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整體來說算是中規中矩的
但單就牛小排來看那算得
上是有用心的料理，環境
的部分還算別致，但餐椅
真的太矮了吃完腰酸背痛
的，這點應該要改進一下。
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